Cámara de Comercio de Bucaramanga - [ Eventos Estrategicos ]

En la Cámara de Comercio de Bucaramanga, creemos en los empresarios de nuestra región, por ello, les damos todas las herramientas necesarias para que la creación de empresas exitosas, sea un sello característico de Santander.

Datos claves del evento

Febrero 19, 2026

08:00 AM

Sala Café Libro, Piso 1, Calle 30 # 26-117 parque de los Niños. Instituto Municipal de Cultura y turismo de B/ga.

30 Cupos disponibles

CURSO DE BARISMO - PREPARACIÓN DE BEBIDAS A BASE DE CAFÉ

Contenido

Aprenderás todo lo necesario sobre el mundo del barismo, a reconocer un buen café, a diferenciar distintos tipos de grano y a darte cuenta cuando un café fue elaborado correctamente.
Aprenderás el funcionamiento de la máquina de café expreso; preparación de bebidas calientes y frías partiendo de expresos.
Aprenderás las Técnicas de café, filtrado, extracción, temperaturas, mezclas, características de la leche, técnicas para vaporizarla y cremarla; decoraciones básicas y de complejidad con leches cremadas.
Aprenderás a preparar bebidas a base de café utilizando la prensa francesa y V60.

Exponente:

Gonzalo Mancilla

Caficultor 3er generación y desde 2012 CEO San Fernando Coffee & Farm S.A.S BIC, empresa involucrada en toda la cadena de valor de café, reconocida por sus marcas “Xeridas Coffes®” y “Santander Cafeology Institute®” y sus premios de sostenibilidad de FENALCO, CDMB y JDC. Actualmente Entrenandor SCA (AST) y Asesor Internacional en la cadena de valor de los cafés especiales.

Intensidad: 16 horas.

Fecha:19 y 20 de Febrero
Hora: 8 am. a 12 m. y 2 pm. a 6 pm.
Lugar: Sala Café Libro, Piso 1, Calle 30 # 26-117 parque de los Niños.
Instituto Municipal de Cultura y turismo de B/ga.
Inversión: $660.000 /por persona

15% descuento para afiliados a la Cámara de Comercio.
Incluye: materiales e insumos a utilizar y Certificación.

Informes e Inscripciones
Celular: 3153194649
E-Mail : lyda.medina@camaradirecta.com

Contenido

Aprenderás todo lo necesario sobre el mundo del barismo, a reconocer un buen café, a diferenciar distintos tipos de grano y a darte cuenta cuando un café fue elaborado correctamente.
Aprenderás el funcionamiento de la máquina de café expreso; preparación de bebidas calientes y frías partiendo de expresos.
Aprenderás las Técnicas de café, filtrado, extracción, temperaturas, mezclas, características de la leche, técnicas para vaporizarla y cremarla; decoraciones básicas y de complejidad con leches cremadas.
Aprenderás a preparar bebidas a base de café utilizando la prensa francesa y V60.

Exponente:

Gonzalo Mancilla

Caficultor 3er generación y desde 2012 CEO San Fernando Coffee & Farm S.A.S BIC, empresa involucrada en toda la cadena de valor de café, reconocida por sus marcas “Xeridas Coffes®” y “Santander Cafeology Institute®” y sus premios de sostenibilidad de FENALCO, CDMB y JDC. Actualmente Entrenandor SCA (AST) y Asesor Internacional en la cadena de valor de los cafés especiales.

Intensidad: 16 horas.

Fecha:19 y 20 de Febrero
Hora: 8 am. a 12 m. y 2 pm. a 6 pm.
Lugar: Sala Café Libro, Piso 1, Calle 30 # 26-117 parque de los Niños.
Instituto Municipal de Cultura y turismo de B/ga.
Inversión: $660.000 /por persona

15% descuento para afiliados a la Cámara de Comercio.
Incluye: materiales e insumos a utilizar y Certificación.

Informes e Inscripciones
Celular: 3153194649
E-Mail : lyda.medina@camaradirecta.com

Regístrese aquí

Diligencie el formulario a continuación para solicitar mayor información al respecto

Nombre completo*

Correo Electrónico*

Cédula de Ciudadanía*

Celular*

Nit (sin dígito de verificación)*

Razón social*

Área de desempeño*

Nivél de educación*

Autorización Tratamiento de Datos Personales: *

Si, Autorizo

No, Autorizo

La CÁMARA DE COMERCIO DE BUCARAMANGA, identificada con NIT 890.200.110-1, actuará como responsable del tratamiento de sus datos, quien requiere la autorización de sus datos personales que se recaudarán en el presente formulario para el tratamiento de los mismos, con la finalidad de: 1) Adelantar el trámite de inscripción y participación en el presente programa, evento y/o actividad de su interés. 2) Contactarlo en caso de requerir información adicional en temas relacionados con el presente programa, evento y/o actividad de su interés. 3). Realizar control de asistencia al presente programa, evento y/o actividad de su interés. 4). Realizar el envío de información o memorias del presente programa, evento y/o actividad de su interés según corresponda. 5) Expedir el respectivo certificado de la jornada académica del presente programa, evento y/o actividad de su interés según corresponda. 6) Informar sobre los eventos organizados por la Cámara de Comercio de Bucaramanga, relacionados con sus funciones, servicios, productos y programas de formación académica que ofrece. 7). Solicitarle que evalúe la calidad de los servicios.8). Compartir sus datos a terceros, con los cuales la Cámara de Comercio de Bucaramanga tenga alianzas o acuerdos, para el desarrollo de sus funciones camerales (artículo 86 C.Co, el Decreto Único Reglamentario 1074 de 2015). Nuestra Política de Tratamiento de Información Personal puede ser consultada en nuestra página web www.camaradirecta.com y sus derechos como titular (acceso, actualización, supresión, rectificación y cancelación o revocatoria de la autorización) de datos personales podrán ser ejercidos a través de los siguientes canales: correo electrónico protecciondatospersonales@camaradirecta.com, dirección física Carrera 19 # 36-20, Piso 2, en la ciudad de Bucaramanga, en la línea de teléfono 6527000 o en sistema PQRS en la página web www.camaradirecta.com.

Leído lo anterior, autorizo a la Cámara de Comercio de Bucaramanga el tratamiento de los datos personales suministrados en este formulario. Así mismo, declaro que soy el titular de la información reportada, la cual he suministrado de forma voluntaria, completa, confiable, veraz, exacta y verídica.