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En la Cámara de Comercio de Bucaramanga, creemos en los empresarios de nuestra región, por ello, les damos todas las herramientas necesarias para que la creación de empresas exitosas, sea un sello característico de Santander.
CURSO DE BARISMO / PREPARACION DE BEBIDAS A BASE DE CAFÉ 2023
CURSO DE BARISMO / PREPARACION DE BEBIDAS A BASE DE CAFÉ 2023
CURSO DE BARISMO:
Preparación de Bebidas a Base de Café
 
• Aprenderás todo lo necesario sobre el mundo del barismo: Técnicas de café, filtrado, extracción, temperaturas, mezclas, texturización de espuma de leche, etc.
• Aprenderás a reconocer un buen café, a diferenciar distintos tipos de grano y a darte cuenta cuando un café fue elaborado correctamente.
• Aprenderás las herramientas necesarias para comenzar tu camino como barista amateur o incluso si quieres emprender en el mundo gastronómico con una cafetería.
 
Exponente:
CESAR AUGUSTO CERQUERA ARANGO
Ing. Agroindustrial, con más de 20 años de experiencia en procesos productivos y comercialización de café; asesor especializado en  procesos de cata, tostión y comercialización del grano en el mercado nacional y de exportación; experto en procesos administrativos y operativos para el montaje de nuevos negocios, así como la preparación y oferta de productos de café y formación de Baristas. 
 
Intensidad: 16 horas.
Fechas:   24 y 25 de Marzo de  2023.
Horarios: 8:00 am a  12:00 m. y 2:00 pm a 6:00 pm
Lugar:     Salón Instituto de Cultura y Turismo de Bucaramanga
                Cl. 30 # 26 - 117, Antonia Santos, Bucaramanga, Santander
 
Inversión:
$500.000 /por persona
10% descuento para afiliados a la Cámara de Comercio.
 
Incluye: materiales e insumos a utilizar y Certificación.
 
Informes e Inscripciones
Tel. (607) 6527000 ext. 320 - Cel. 322 2239176
Email: sufeire.serrano@camaradirecta.com
 

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