Anyella Fuentes, directora de Regionalización de la CCB, afirmó que los empresarios recibieron acompañamiento y formación en temas de productividad, comercialización, mejoramiento de productos y procesos, sumado a una transferencia tecnológica.

“Para la Cámara es muy importante que los empresarios crezcan, se desarrollen y mejoren sus flujos de caja. A través de este proyecto estamos haciendo mucho más competitivo el sector lácteos en la región a través del mejoramiento productivo en lo referente a etiqueta, marca, fortalecimiento comercial y portafolio de servicios”, resaltó la directora de Regionalización.

Los resultados de la implementación del proyecto fueron positivos: se evidenció en el 100% de las empresas participantes un incremento del 15% en la productividad. Mejoraron sus procesos con planes de saneamientos básicos, inversión tecnológica y adecuaciones en plantas de producción, y todas cuentan con tabla nutricional, Invima, plan comercial, desarrollo de marca y portafolio de productos.

“Gracias a este proyecto, en el que fuimos beneficiados con maquinaria y capacitaciones, pudimos mejorar los procesos productivos de la planta. Es muy importante que sigan llegando a la provincia para fortalecer a las empresas que tanto lo necesitan”, expresó Nelson Fabio Ríos, representante legal de Lácteos San Luis.